Les Ouïghours, peuple de langue turque dont le nom signifierait « alliance, unité », habitent traditionnellement en Asie centrale, dans les oasis du Taklamakan, ...
Située à 58 kilomètres de Kashgar, la ville de Yengisar est célèbre dans tout le Xinjiang pour ses fabriques de couteaux, artisanat vieux de plus de 500 ans.